Sector del café cerrará el año 2023 con una producción de 6.5 millones de quintales
by Saúl Carranza |
El titular de Ahprocafé, Pedro Mendoza atendió a ICN.DIGITAL y le adelantó los obstáculo por lo que atraviesa el rubro del aromático.
El presidente de Asociación Hondureña de Productores de Café (Ahprocafé), Pedro Mendoza, anunció que el sector del café en Honduras se enfrenta a desafíos considerables en el año 2023, con una producción estimada de 6.5 millones de quintales.
La situación se complica aún más debido a la pérdida de mano de obra local y la competencia de los productores de café de Guatemala y Nicaragua.
¿Cuál es la situación actual del café hondureño?
Nos encontramos enfrentando desafíos en el sector, pero estamos luchando para superarlos. Tenemos previsto una cosecha de café de 6.5 millones de quintales para este año 2023, pero nos vemos afectados por problemas como plagas, falta de fertilización y escasez de mano de obra, lo que impacta significativamente a los productores de café.
¿Puede hablarnos sobre la escasez de mano de obra hondureña y la competencia de los productores de Guatemala?
La falta de oportunidades en Honduras ha llevado a la pérdida de mano de obra, y esto afecta no solo al sector del café, sino al sector agrícola en general. La recolección del grano se ve especialmente afectada, ya que cuando el grano madura y cae al suelo, se fermenta y se seca, lo que supone una pérdida tanto para los productores de café como para el país en términos de generación de divisas. Agradecemos la ayuda de los trabajadores migrantes de Guatemala y Nicaragua que vienen a recolectar el grano. Por lo tanto, hacemos un llamado a las autoridades de migración para facilitar su ingreso a Honduras, ya que contribuyen significativamente a la recolección del café.
Sin embargo, es preocupante que la juventud esté emigrando del país, lo que tendrá un impacto negativo en el futuro. Como institución cafetalera, buscamos motivar a los productores y sus hijos a permanecer en las áreas productivas. Esto representa un desafío importante para nuestra industria cafetalera en general.
¿Cuántas familias se ven afectadas por esta situación?
No disponemos de un número exacto, pero el impacto se siente en las zonas cafetaleras, especialmente durante la temporada de recolección del grano.
¿Es esta la producción de café más baja registrada?
Sí, estamos experimentando una disminución en la producción de café. En el pasado, llegamos a producir 10 millones de quintales, pero el año pasado cerramos con 7.1 millones de quintales al 30 de septiembre. Este año esperamos cerrar con 6.5 millones de quintales, lo que representa una tendencia a la baja.
La Secretaría de Desarrollo Económico anunció un contrato para la exportación de 5 mil toneladas de café a China. ¿Cómo afecta esta noticia al sector cafetalero?
Cualquier negocio que beneficie a los productores de café y ofrezca buenos precios es bienvenido. Si China abre sus puertas y ofrece precios justos a los productores, sería una excelente noticia.
¿Cuándo empezaremos a ver los efectos de esta inversión en el país y en la industria del café?
Estamos en el inicio de la temporada de cosecha, que comienza el 1 de octubre, y estos primeros meses suelen tener producciones más bajas. Esperamos ver los resultados de las exportaciones entre enero, marzo y abril.
¿Cuál es el mercado más importante para el café hondureño?
Hasta el 30 de septiembre, el 56% de la producción de café se exportó a Europa. Estamos constantemente buscando nichos de mercado favorables para que los productores puedan cubrir sus costos de producción y mantener a sus familias. Es esencial que los países comprendan las necesidades de los productores de café, ya que estos dependen de una sola cosecha al año para sustentarse.
¿Se ha discutido la posibilidad de implementar el programa Sembrando Vida del gobierno de México en Honduras con pequeños productores de café? ¿Es una realidad este programa?
Hemos tenido conversaciones, en particular con la Fabo, en reuniones de trabajo que son beneficiosas para fomentar la participación de la juventud en la recolección y producción de café. Hasta el momento, no hemos recibido un apoyo directo por parte del Gobierno, pero esperamos y necesitamos su respaldo. Siempre hemos sostenido que, sin importar qué Gobierno esté en el poder, el sector cafetalero seguirá necesitando el apoyo del Gobierno.
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